厂家直销柠檬酸，柠檬酸较新报价

柠檬酸 二水柠檬酸 枸橼酸 Na3C6H5O7·2H2O 


柠檬酸 二水柠檬酸 枸橼酸 Na3C6H5O7·2H2O 
柠檬酸（sodium citrate），
枸橼酸，是一种**化合物，外观为白色到无色晶体。无臭, 有清凉咸辣味。常温及空气中稳定, 在湿空气中微有溶解性, 在热空气中产生风化现象。加热至150℃失去结晶水。易溶于水、可溶于甘油、难溶于醇类及其他**溶剂，过热分解，在潮湿的环境中微有潮解，在热空气中微有风化，其溶液 pH 值约为8。[1][1]  
柠檬酸在食品、饮料工业中用作酸度调节剂、风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚作为无毒洗涤剂的助剂；还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。[2]  
中文名二水柠檬酸 英文名Trisodium citrate dihydrate 别    称枸橼酸 化学式Na3C6H5O7·2H2O 分子量294.1 CAS登录号6132043 熔    点加热至150℃失去结晶水 水溶性易溶于水 密    度1.79 g/cm 外    观白色到无色粉末 
柠檬酸常见有两种水合物：
二水柠檬酸（Na3C6H5O7·2H2O）、
五水柠檬酸（Na3C6H5O7·5.5H2O）。
应用领域
柠檬酸在食品、饮料工业中用作风味剂、稳定剂；在医药工业中用作抗血凝剂、化痰药和利尿药；在洗涤剂工业中，可替代三聚作为无毒洗涤剂的助剂；在化学上是优良的螯合剂/络合剂,在工业上对柠檬酸的应用都是利用此一特性。还用于酿造、注射液、摄影药品和电镀等。
柠檬酸是目前重要的柠檬酸盐，主要由淀粉类物质经发酵生成柠檬酸，再跟碱类物质中和而产生，具有以下优良性能：(1)安全无毒性能。由于制备柠檬酸的原料基本来源于粮食，因而**安全可靠，对人类健康不会产生危害。联合国粮农与世界卫生组织对其每日摄入量不作任何限制，可认为该品属于无毒品。（2）具有生物降解性。柠檬酸经自然界大量的水稀释后，部分变成柠檬酸，两者共存于同一体系中。柠檬酸在水中经氧、热、光、细菌以及微生物的作用，很容易发生生物降解。其分解途径一般是经乌头酸、衣康酸、柠康酸酐，转变为和水。（3）具有离子络合能力。柠檬酸对Ca2+、Mg2+等离子具有良好的络合能力，对其他离子，如Fe2+等离子也有很好的络合能力。（4）较好的溶解性能，并且溶解性随水温升高而增加。（5）具有良好的pH调节及缓冲性能。柠檬酸是一种弱酸强碱盐，与柠檬酸配伍可组成较强的pH缓冲剂，因此在某些不适宜pH大范围变化的场合有其重要用处。另外，柠檬酸还具有优良的缓凝性能及稳定性能。